1910年に、米の研究中に米ぬかからビタミンB1を発見した日本の化学者は誰でしょう? 2020年7月29日 クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!! 【めざせクイズ王!】 【問題】1910年に、米の研究中に米ぬかからビタミンB1を発見した日本の化学者は誰でしょう? 【正解】鈴木梅太郎 当時の日本はビタミンB1の不足で起こる脚気の患者が多かったのですが、この発見により大幅に減りました。翌年にはポーランドの化学者フンクが、同じ栄養成分を発見し「ビタミン」と名づけています。 【次のクイズにチャレンジ!】死後の1998年に国民栄誉賞を受賞した、『東京ナイト・クラブ』『いつでも夢を』『有楽町で逢いましょう』などの名曲を残した作曲家は誰でしょう? PREVNEXT