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QUIZ CHALLENGE

北海道で獲れるものが有名で、干物や焼き魚として食べられる、魚へんに花と書くアイナメ科の魚は何でしょう?

めざせクイズ王!!

クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!!

【めざせクイズ王!】
【問題】北海道で獲れるものが有名で、干物や焼き魚として食べられる、魚へんに花と書くアイナメ科の魚は何でしょう?


【正解】ホッケ
かつては鮮度が落ちやすいことから主に干物として流通しましたが、現在では冷蔵技術の発達により、日本全国の食卓に上るようになりました。煮付けや焼き魚にすると特に美味しいとされています。
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