クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!!
【めざせクイズ王！】
【問題】４月４日はパンの日ですが、1874年にあんぱんを考案した老舗パンメーカーはどこでしょう？
【正解】木村家
欧米ではパン生地を作る際にイースト菌を酵母として使用しますが、当時の日本ではイースト菌は手に入りにくかったため、木村屋は酒種で生地を発酵させる方法を考案し、中に餡を入れました。翌1875年４月４日には、花見のために水戸藩の屋敷へ行幸した明治天皇に幕臣の山岡鉄舟があんぱんを献上。明治天皇がこれを気に入り、宮内省御用達となりました。あんぱんの日はこの出来事を記念して制定されました。
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