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QUIZ CHALLENGE

なめこやオクラのぬめりの元となっている、糖とタンパク質が結びついてできる物質を何というでしょう？

めざせクイズ王!!

クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!!

【めざせクイズ王！】
【問題】なめこやオクラのぬめりの元となっている、糖とタンパク質が結びついてできる物質を何というでしょう？


【正解】ムチン
吸収した栄養素の消化を促進し、新陳代謝を促す効果があり、老化防止に良いそうです。人間の体内にも存在しており、涙や鼻水などの粘膜に含まれています。
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