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QUIZ CHALLENGE

中国料理によく使われる、漢字で「木の耳」と書くキノコは何でしょう?

めざせクイズ王!!

クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!!

【めざせクイズ王!】
【問題】中国料理によく使われる、漢字で「木の耳」と書くキノコは何でしょう?


【正解】キクラゲ(木耳)
クワやニワトコ、ケヤキなどの枯れ木に群生するキノコで、コリコリとした食感がクラゲに似ていることから和名が付けられました。ユダが首を吊ったニワトコの木から生えたという伝説から、英語では「ユダヤ人の耳」を意味する「Jew’s ear」と呼ばれています。
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