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QUIZ CHALLENGE

「削り取る」という意味のフランス語に由来する、熱して溶かしたチーズをジャガイモなどに絡めて食べる料理は何でしょう?

めざせクイズ王!!

クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!!

【めざせクイズ王!】
【問題】「削り取る」という意味のフランス語に由来する、熱して溶かしたチーズをジャガイモなどに絡めて食べる料理は何でしょう?


【正解】ラクレット
レストランでは、半円状の大きなチーズの塊を炙り、ナイフで削ぎ落としたチーズを具材にかける演出もよく見られます。本場のスイスでは、卓上で温めたチーズをすぐに具材にかけられる専用のオーブンを使うことも少なくありません。
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