日本料理で煮物や和え物に使用される、里芋の茎のことを何というでしょう? 2022年10月12日 クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!! 【めざせクイズ王!】 【問題】日本料理で煮物や和え物に使用される、里芋の茎のことを何というでしょう? 【正解】ずいき 味がしみ込みやすいので、炒め物よりもお浸しや煮物に向いています。南北朝の頃に臨済宗の僧侶・夢窓疎石が詠んだ和歌「いもの葉に置く白露のたまらぬはこれや随喜の涙なるらん」から名付けられたそうです。 【次のクイズにチャレンジ!】考えや要求を実現させる目的で、集団で行う不参加や不買運動のことを、アイルランドで小作人に排斥された管理人の名前から何というでしょう? PREVNEXT