クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!!
【めざせクイズ王!】
【問題】人間の唾液に含まれる、でんぷんをブドウ糖に分解する消化酵素は何でしょう?
【正解】アミラーゼ
主に膵臓、睡液腺、耳下腺から分泌される消化酵素で、ジアスターゼという別名もあります。膵臓に炎症がある場合は血液中や尿中のアミラーゼが高い数値を示すため、膵炎を発見する際の重要な手がかりとなります。
【次のクイズにチャレンジ!】忍者の里として有名な都市で、伊賀市があるのは三重県ですが、甲賀(こうか)市があるのは何県でしょう?