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QUIZ CHALLENGE

エゴノリという海藻から作られる、福岡県名産の食品は何でしょう?

めざせクイズ王!!

クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!!

【めざせクイズ王!】
【問題】エゴノリという海藻から作られる、福岡県名産の食品は何でしょう?


【正解】おきゅうと
煮たエゴノリを溶かし、ところてんのように固めたもので、短冊状に切って食べます。その由来には、エゴノリがウドのように早く育つということから「沖うど」と呼ばれた、沖の漁師が作り方を伝えたことから「沖人」が訛った、など諸説あります。
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