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QUIZ CHALLENGE

薄切りにした生の牛肉や魚介類にオリーブオイルなどのソースをかけた、ある画家の名前に由来するイタリア料理は何でしょう?

めざせクイズ王!!

クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!!

【めざせクイズ王!】
【問題】薄切りにした生の牛肉や魚介類にオリーブオイルなどのソースをかけた、ある画家の名前に由来するイタリア料理は何でしょう?


【正解】カルパッチョ
ルネサンス期に活躍したイタリアの画家ヴィットーレ・カルパッチョが好んで食べたことから、彼の名前をとって命名されたと言われています。日本ではサーモンやスズキなどの刺し身を用いた料理が主流となっています。
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