古くから日本で食材を包むために使われた、マツやスギ、ヒノキなどの木材を薄く削ったものを何というでしょう? 2020年10月21日 クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!! 【めざせクイズ王!】 【問題】古くから日本で食材を包むために使われた、マツやスギ、ヒノキなどの木材を薄く削ったものを何というでしょう? 【正解】経木(きょうぎ) 保湿作用があり、殺菌力に優れていることから、現在もおにぎりを包んだり、お刺身を盛りつけたりする際に使用されています。 【次のクイズにチャレンジ!】牛肉や玉ねぎ、マッシュルームを煮込んだものにサワークリームを加えた、ある貴族の名前がつけられたロシア料理は何でしょう? PREVNEXT