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QUIZ CHALLENGE

インドでタンドリーチキンやナンなどを焼く時に用いる、壺型のかまどを何というでしょう?

めざせクイズ王!!

クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!!

【めざせクイズ王!】
【問題】インドでタンドリーチキンやナンなどを焼く時に用いる、壺型のかまどを何というでしょう?


【正解】タンドール
底を炭や薪で加熱する粘土で作ったオーブンで、入り口を狭くすることにより、480 ℃近い高温を維持できるようになっています。ナンを作る際には生地を内側の壁に貼り付け、肉を焼く際には串に刺してから中に入れます。
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