クイズ王、これすなわち知の探求者なり…深淵なる叡智に触れ、めざせクイズ王!!
【めざせクイズ王！】
【問題】人間の胃液に含まれている、タンパク質を分解する消化酵素を何というでしょう？
【正解】ペプシン
まず前駆体ペプシノーゲンとして胃で作られ、それが胃液と混合されると塩酸の作用により構造が変化してペプシンとなります。アメリカの飲料ブランド「ペプシコーラ」の由来にもなっています。
【次のクイズにチャレンジ！】何かをしたいという気持ちが起こることを「食指が動く」といいますが、この食指とはどの指のことでしょう？